Чаще
всего хозяйка знает норму готовой пищи, необходимую для семьи. Но может
оказаться, что приготовленное осталось несъеденным. У хорошей хозяйки ничто не
пропадает — из остатков пищи она
приготовит новое блюдо. Так, из каши и картофеля можно сделать довольно вкусные
запеканки и котлеты с различными начинками, из макаронных изделий — аппетитные
бабки и т. д.
Соус
с мадерой, Соус
из грибов и помидоров, Соус
майонез, Соус
острый, Майонез
с зеленью, Майонез
с хреном, Майонез
с маринованными грибами, Майонез
с горчицей, Соус
сухарный, Соус
ткемали, Соус
горчичный, Любительский
кетчуп, Соус
салатный, Соус
из перца, Соус
из чернослива, Соус
сливовый.
Соус
из хрена и яблок, Соус
из хрена, яблок и яиц, Соус из запаренного хрена, Соус из хрена заварной, Соус
молочный, Соус
молочный с орехами, Соус
молочный с сыром, Соус
ореховый, Соус
из щавеля, Соус
баклажанный, Соус
из крыжовника, Соус
сливочный, Соус
томатный, Соус
томатный с вином, Соус
томатный с грибами и овощами, Соус
томатный с грибами, Соус
болгарский, Соус
русский, Соус
с шампиньонами, Соус
из слив, Соус
из терна, Соус
из ревеня, Соус
сметанный, Соус
сметанный с хреном, Соус
сметанный с томатом, Соус
сметанный с луком, Соус
сметанный с яйцами, Соус
из яблочного пюре, Соус
цитрусовый, Соус
укропный, Соус
грибной, Соус
грибной холодный, Соус
луковый, Соус
чесночный, Соус
голландский.
Соусы — составная
часть большинства горячих и холодных блюд. От правильного выбора соуса в
значительной мере зависят вкус, эстетический вид и качество блюда. Немного полезных советов.
Пшенная
каша с черносливом, Пшенная
каша с грибами, Пшенная
каша с тыквой, Пшенная
каша с изюмом, Пшенная
каша с творогом, Запеканка
из пшена с творогом и изюмом, Оладьи
из пшенной каши, Рисовая
каша с грибами, Рисовая
каша с сыром, Рисовая
каша с яйцами, Рисовые
оладьи с яблоками, Гурьевская
каша, Рисовая
запеканка, Рисовые
котлеты с морковью, Рисовая
бабка, Рисовые
зразы, Манная
каша с фруктами, Манная
каша поджаренная, Манная
запеканка с овощами, Манные
зразы с грибами, Манные
клещей.
Грибы,
запеченные в сметане, Грибы,
запеченные в молочном соусе, Грибы,
запеченные с рисом, Грибы,
запеченные с помидорами, Грибы,
запеченные с яйцами, Грибной
гуляш, Грибные
зразы, Котлеты
из грибов, Грибы
с петрушкой, Запеканка
из сухих грибов, Грибы
заливные, Грибные
тефтели, Паштет
из грибов, Форшмак
из грибов, Жареные
грибы с картофелем, Грибы
с белым соусом, Грибная
икра, Шампиньоны
жареные, Шампиньоны
панированные, Шампиньоны
фаршированные, Грибы
в тесте, Плов с грибами, Грибы
в томате, Опята
или лисички по-деревенски, Соленые
грибы с овощами, Грибы
с яйцами, Грибы
с гречневой кашей, Галушки
с грибами, Рыжики
запеченные, Сморчки
вареные, Жареные
сухие грибы, Грибы
к праздничному столу, Лисички
с капустой, Грибная
солянка на сковороде.
Тыква
жареная, Тыква
жареная с помидорами, Тыква
с картофелем, Тыква
с баклажанами, Тыква
с баклажанами и кабачками, Пюре
из тыквы, Тыква
печеная, Блины
с тыквой, Оладьи
с тыквой, Тыквенная
каша, Тыква
запеченная, Тыква,
запеченная с морковью, Тыква,
запеченная с помидорами, Тыква
с брынзой, Тыквенная
запеканка, Тыква
с овощами, Тыква
с яйцами, Запеканка
из тыквы, Тыква,
запеченная с яблоками, Тыква
с грибами, Пудинг
из тыквы и яблок, Тыква,
фаршированная рисом и фруктами, Тыква,
тушенная с черносливом, Тыква,
тушенная с яблоками и изюмом, Тыква,
тушенная с луком и салом, Тыква,
тушенная с рисом и изюмом, Пирог
с тыквой, Дыня
в томатном соусе.
Фасоль
с овощами, Фасоль
с шампиньонами, Фасоль
с помидорами, Фасоль
с луком, Фасоль
с рисом, Фасоль
с томатным соусом, Фасоль
по-грузински, Пюре
из фасоли, Котлеты
из фасоли с грибным соусом, Тефтели
из фасоли с орехами, Закуска
из фасоли, Стручковая
фасоль острая, Стручковая
фасоль с яйцами, Стручковая
фасоль с чесноком, Стручковая
фасоль со сметаной, Стручковая
фасоль с копченым мясом, Стручковая
фасоль запеченная, Стручковая
фасоль с сыром, Стручковая
фасоль с соусом, Стручковая
фасоль с овощами, Стручковая
фасоль консервированная, Свежий
горох тушеный, Свежий
горох отварной, Свежий
горох с копченостями, Свежий
горох с морковью, Свежий
горох с цветной капустой, Свежий горох под соусом, Бобы
с маслом и яйцами.
Помидоры
фаршированные, Помидоры
с салатом, Помидоры,
запеченные с яйцами, Помидоры с зеленым горошком, Помидоры
в суфле, Помидоры,
запененные с сыром, Помидоры,
запеченные с творогом, Помидоры,
запеченные с картофелем и яйцами, Помидоры,
запеченные с луком, Помидоры
с рисом и луком, Помидоры
панированные, Зеленые
помидоры с морковью, Зеленые
помидоры с орехами, Помидоры
жареные с яйцами, Помидоры
с чесночным соусом.
Баклажаны
с пшенной кашей и грибами, Баклажаны
фаршированные, Баклажаны,
фаршированные грибами, Баклажаны,
фаршированные мясом и кашей, Баклажаны,
фаршированные мясом, Запеченные
фаршированные баклажаны, Запеканка
из баклажанов с брынзой и яйцами, Баклажаны
со сладким перцем, Пюре
из баклажанов, Фрикадельки
из баклажанов и кабачков, Тефтели
из баклажанов, Запеканка
из консервированной баклажанной икры.
Баклажаны
острые, Баклажаны
по-донецки, Баклажаны
квашеные, Баклажаны
жареные, Баклажаны
в кляре, Баклажаны
жареные с луком, Баклажаны
с томатным соусом, Баклажаны
с помидорами, Шницели
из баклажанов, Жареные
баклажаны с перцем, Баклажаны
с брынзой, Баклажаны
с яйцами, Баклажаны
по-гречески, Баклажаны
со свежими грибами и луком, Баклажаны
тушеные, Баклажаны,
тушенные в сметане, Баклажаны
с салом, Баклажаны
с овощами, Баклажаны
с рисом, Баклажаны
с картофелем, Баклажаны
с чесноком, Баклажаны
«огонек», Баклажаны
с грибами, Икра
из баклажанов с яблоками, Икра
из баклажанов витаминная, Икра
баклажанная тушеная, Икра
баклажанная сырая, Икра
баклажанная с брынзой, Икра
баклажанная с яйцами, Баклажаны
запеченные, Баклажаны
с сыром, Баклажаны
с соленой рыбой, Баклажаны
с орехами, Баклажаны,
запеченные с овощами, Баклажаны,
запеченные в томатном соусе, Баклажаны,
запеченные с брынзой.
Оладьи
из свеклы с творогом, Зразы
свекольные, Свекольная
икра, Икра
из свеклы с ревенем, Свекольные
котлеты, Пудинг
из свеклы, яблок и творога, Свекла
фаршированная, Свекла,
фаршированная яблоками ирисом, Свекла,
тушенная с квашеной капустой, Свекла,
тушенная в сметане, Свекла
в кляре, Свекла
с яблоками, Свекла,
запеченная с яйцами, Запеканка
из свеклы.
Котлеты
из моркови, Морковные
зразы, Морковные
зразы с рисом и яйцами, Морковные
зразы с изюмом и яблоками, Морковь
тушеная, Морковная
запеканка с творогом, Морковная
запеканка с сыром, Морковь
с черносливом, Морковный
пудинг, Морковный
пудинг с курагой, Морковный
пудинг с рисом и творогом, Морковь
в белом соусе, Оладьи
из моркови, Морковно-яблочные
оладьи, Морковные
биточки с изюмом, Морковно-творожные
лепешки, Морковные
блины, Морковь квашеная, Овощное
рагу, Рагу из овощей по-сельски.
Кабачки
жареные, Кабачки,
жаренные в сухарях, Жареные
кабачки с помидорами, Кабачки
в яйце, Кабачки
в тесте, Оладьи
из кабачков, Кабачки
с брынзой, Кабачки под чесночным соусом, Котлеты
из кабачков, Кабачки
с картофелем, Кабачки,
тушенные с картофелем, Кабачки
с мясным фаршем, Кабачки
вареные, Кабачки
со сметаной, Кабачки
с морковью, Кабачки
с луком, Кабачки
с горохом, Кабачки
с помидорами, Кабачки
в томатном соусе, Рагу
из кабачков с помидорами, Кабачки
с салом, Кабачки
с рисом, Кабачки
с фасолью, Кабачки,
тушенные с грибами и помидорами, Кабачки
с овощами, Икра
из кабачков, Кабачки
запеченные.
Рагу
из кольраби, Кольраби
тушеная, Кольраби
с сыром, Кольраби,
тушенная в сметане, с помидорами, Кольраби
фаршированная, Кольраби,
жаренная в сухарях, Кольраби
запеченная, Оладьи
из кольраби, Брокколи,
запеченная в белом соусе, Брокколи,
запеченная с яйцами, Брюссельская
капуста запеченная, Брюссельская
капуста в молочном соусе, Брюссельская
капуста в тесте, Брюссельская
капуста с рисом, Ассорти
из капусты и овощей.
